Dormir es un proceso controlado hormonalmente por la serotonina. Su secreción se desencadena por el aminoácido triptófano, de forma que hay quien postula que los alimentos que lo contienen ayudan a conciliar el sueño. Aquí os pongo algunos ejemplos, para que los insomnes dejen de serlo, de alimentos con triptófano y con otras sustancias que te pueden ayudar. Eso sí, no te pongas “ciego” a comer lo que te contamos, porque entonces puede que te entre sueño pero encima del inodoro…
- Arroz integral. Tómalo hervido. Puedes acompañarlo de una fuente proteica como una sencilla tortilla francesa.
- Atún. Añadelo a tus ensaladas.
- Avena. Puedes tomarla en forma de copos añadiéndolos a un vaso de leche o un yogur.
- Berros. En ensalada o combinado con queso crema y salmón ahumado.
- Lentejas. Puedes prepararlas de la forma tradicional o incluso añadirlas a una ensalada.

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